
Музей деревни «Синяя Никола» в Красногородском районе
поделился фотографиями глиняной посуды для хранения молока
Автор публикации пишет:
«Кринка — символ деревенской жизни и натуральной пищи. Кринка, висящая на кольях плетня для просушки это непременная деталь сельского пейзажа 19-20 века. В кринке хранили свежее молоко и оно долго не скисало. Молоко получалось повышенной жирности за счет испарения лишней влаги через пористые стенки. Кринку легко было мыть, благодаря форме в нее проходила женская рука»
Оставить сообщение: